3月2日(日) 午前の部 醤油しぼり体験会 午後の部 第3回 黒豆でつくるペットボトル醤油仕込み会 を開催しました。 2024年3月に第2回一宮たまり醤油プロジェクトで仕込んだペットボトル醤油を参加者の皆様と 醤油しぼりを行いました。1年間皆様が大切に育てた美味しいお醤油が完成しました。 午後からは、一宮市内で栽培した黒豆を使って黒豆醤油づくりに挑戦。 一年後の完成が楽しみです。
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